Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de comer en Restaurant Braseria Juncà de Barcelona. No fue un menú normal ya que tomamos el menú degustación y tengo que decir que no podríamos haber hecho mejor elección.
Restaurante Juncà es un local amplio con dos salas principales, en el que además de servicio de bar, menú del día y servicio de fin de semana, también se organizan menús y eventos para grupos, como por ejemplo la comunión que había en la sala adyacente a la nuestra, con espacio para unas 60 personas; en nuestra sala, decorada en tonos rojos y oscuros, había lugar para unos 30 comensales. Su cocina es una cocina de mercado y tradicional, de ingredientes frescos y fusionada con la cocina moderna.
Os dejo una lista de lo que tomamos en el menú degustación y os aconsejo que os paséis por nuestra web de Flickr a ver las fotos.
Chips caseras y olivas rellenas Cucharita de anchoa rellena de gelatina de vermut Brocheta de Gamba con Crujiente de maiz y salsa Romesco Croquetas de Jamón Ibérico Montadito de boquerones con tosta melba Tosta de escalivada con queso de cabra Bacalao con Garbanzos y Romesco Carrillada a la salsa de oporto Saquito de masa filo crujiente relleno de cholate Todo ello acompañado de un vinito blanco riquísimo
Sería dificil elegir un favorito, ya que todos los platos eran exquisitos, además de estar preparados con mucha atención a los detalles y originalidad. Eso sí, fue difícil llegar al final y debo confesar que, con todo mi pesar, no me acabé el último plato.
Aquí podéis consultar los diferentes menús disponibles (el nuestro fue un poco diferente) y sus precios.
Os recomiendo muy positivamente este establecimiento, en el que comimos maravillosamente, con una atención rápida y atenta (a pesar de tener una celebración multitudinaria en otra sala) y a una estupenda calidad precio. No dejeis de ir 🙂
Restaurant Juncà Passeig de la Verneda 08020 -Barcelona Tel.: 933 051 155 Mail: restaurantjunca@gmail.com Web: http://restaurant-junca.wix.com/restaurantPodeis ver más fotos de Restarante Juncà en nuestra web en Flickr.
