Situado en la parte alta de Barcelona, en el barrio de Sant Gervasi, se encuentra el Restaurante Mamarosa Casanova, especializado en gastronomía italiana tradicional, evidentemente no puede faltar la pasta y la pizza, esta última de base fina y elaborada según la antigua receta de Roma, todo ello con ingredientes naturales y frescos.
Visitamos este local un sábado por la noche para probar el Menú Degustación Mamarosa Lounge (precio por persona: 18€), consistente en:
* Focaccia de sabroso tomate natural y focaccia con cebolla dorada.
* Carpaccio de salmón, marinado con aceite virgen extra y toque de limón.
* Insalata di Penne, con suave mayonesa casera y salteado de verduritas mixtas.
* Pizza tradicional italiana, fina masa de pizza con aderezo de tomate natural y mozzarella di búfala.
Bebida: Copa de cava (cualquier otra bebida se paga a parte).
Mamarosa Casanova es el lugar ideal para tener una cita romántica o una cena tranquila con los amigos en un entorno elegante. El local presenta una decoración cuidada al detalle, con un gusto exquisito y elementos originales, como por ejemplo un árbol en su interior.
Respecto a la comida no tengo más que buenas palabras. Los tres primeros platos (focaccia, insalata di penne y carpaccio de salmón) fueron para compartir, el tamaño era adecuado y los sabores intensos, se notaban los ingredientes de calidad y frescos.
El segundo consistió en una pizza margarita para cada uno, a la que podías añadir los ingredientes que quisieras (precio de los ingredientes no incluido en el bono) aunque nosotros la pedimos tal cual y en ningún momento eché en falta otros sabores, el tamaño de la pizza era grande y no dejó espacio para el postre, y eso que desde mi mesa podía ver el mostrador de la cocina que daba al comedor, y en una estantería el bote de Nutella con el que preparaban las creps, que me estuvo llamando toda la noche.
Finalizada la comida pedimos la copa de cava y nos la tomamos mientras disfrutábamos tranquilamente de la música de fondo, estilo chill-out.
Así que si buscáis un sitio con estilo y productos de calidad este es vuestro restaurante.
Mamarosa Casanova Carrer de Casanova, 262 Tel.: 933 300 303 Web: http://mamarosacasanova.com/#es:home Mail: info@mamarosacasanova.com
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